JANTAR HARMONIZADO EDIÇÃO DE OUTONO 

Lidio Carraro Season Wine & Food

MAIO 

15/05/2026

Menu de 5 tempos assinado pelo chef italiano Franco Gioelli e vinhos harmonizados pelo enólogo Giovanni Carraro

Boas-vindas

Criação sazonal do chef

Com Lidio Carraro Dádivas Brut Blanc de Blanc

Entrada

Insalata capricciosa 

Com Lidio Carraro Essence Rosé 2022 

Primo piatto

Penne all’Alfredo 

Com Enigma da noite - exclusividade do enólogo

Secondo piatto

Saltimbocca alla romana de filé mignon 

Com Destaque da noite: Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2018

Dolce

Panna cotta com calda de uva

Com Lidio Carraro Nature

Kids (até 6 anos) 

Spaguetti na manteiga e ervas aromáticas ou arroz branco 

Medalhão de filé mignon Batatas assadas, brócolis e fios de cenoura 

Sobremesa: Gelato de creme com calda de chocolate e morango.

Infantil (porções maiores) 

Spaguetti na manteiga e ervas aromáticas ou arroz branco 

Medalhão de filé mignon Batatas assadas, brócolis e fios de cenoura 

Sobremesa: Gelato de creme com calda de chocolate e morango.