Pré-Reveillon  Lidio Carraro PURIST WINE DINNER

JANTAR HARMONIZADO

27/12/24 Horário 19h30

Menu de 5 tempos assinado pelo chef italiano Franco Gioelli 

Boas Vindas

Culatello e piadina do chef  com Lidio Carraro Essence Rosé 2020 

Entrada 

Terrine de pato em crosta com pistaches e micro folhas com Lidio Carraro Shaar-Adonay 2018

Primeiro Prato 

Raviolo aberto com bacalhau com Dádivas Pinot Noir 2021

Segundo Prato

Lombo de cordeiro com manteiga defumada, farofa de lentilhas, bacon e romã com Lidio Carraro Grande Vindima Merlot 2018

Sobremesa 

Morangos gratinados com zabaione ao espumante e gelato artesanal com Lidio Carraro Espumante Nature

Valor R$495,00 primeiro lote

Inicio 19h30