Vindima Lounge Suits

Edição Especial de Aniversário

1ª Edição

Em comemoração aos 24 anos de fundação de nossa vinícola, preparamos um evento exclusivo, o Lidio Carraro Vindima Lounge Suits, que celebra a essência da uva, do vinho e da alta gastronomia!

Iniciará no pôr do sol, com a presença ilustre do Sr. Lidio Carraro e da Sra. Isabel Carraro, acompanhados dos enólogos e filhos da família. Eles irão compartilhar histórias inspiradoras e sua paixão pela arte de elaborar grandes vinhos.

Na sequência, a noite será enriquecida por uma degustação das variedades de uvas da vindima 2025, seguida de um jantar harmonizado de sete tempos, cuidadosamente preparado pelo chef italiano Franco Gioelli.

MENU:

Boas-vindas:

Degustação de variedades de uvas da Vindima 2025

LIDIO CARRARO ESPUMANTE DÁDIVAS BRUT BLANC DE BLANC

Entrada

Charcutaria com frutos do nosso interior

LIDIO CARRARO SHAAR-ADONAY

Primeiro Prato

Tomate confitado, burrata e manjericão

LIDIO CARRARO DÁDIVAS PINOT NOIR

Segundo Prato

Tagliatelle com codorna in úmido

LIDIO CARRARO PURO’S MERLOT/CABERNET FRANC

Prato principal

Ossobuco de cordeiro e uvas

LIDIO CARRARO GRANDE VINDIMA MERLOT

Selezione di formaggi

Três queijos especiais com geleia de merlot

LIDIO CARRARO SINGULAR NEBBIOLO

Sobremesa

Mil folhas a moda Lidio Carraro

ESPUMANTE LIDIO CARRARO NATURE